Essa é uma pergunta interessante 🤔! Na verdade quem é intolerante ao glúten tem certas dificuldades em se adequar a alimentação do dia a dia, pois não pode ingerir alimentos com glúten e eles estão presentes em diversos pratos. Mas para quem não é intolerante, ele não é um vilão. Se você deseja ter hábitos saudáveis, é bom saber que ele está presente em diversos alimentos bons para a saúde. A questão é a quantidade que ingerimos.⠀
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Portanto, ele não se encaixa em “saudável” ou “não saudável”, ele é o equilíbrio da sua alimentação. Agende sua consulta para avaliar o consumo de glúten!⠀
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