Dra. Jucinéia Oliveira

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Diabéticos podem consumir carboidratos?

Sim ‼ Mas o consumo de carboidratos para pacientes diabéticos deve ser moderado e seguir uma dieta que ajude na saúde e controle da doença.

O mais indicado é que diabéticos consumam carboidratos complexos como pão integral, arroz integral, massas em geral integrais, iogurte, grão de bico, feijão, quinoa, aveia e batata doce 👏.

Esses alimentos levam mais tempo para serem digeridos, produzem sensação de saciedade por mais tempo e são ricos em nutrientes como fibras, vitaminas e mineiras 💪🏻.

Uma dica é verificar o ÍNDICE GLICÊMICO dos alimentos e verificar quais são os carboidratos com baixo índice, esses são indicados para consumo pois eles introduzem o açúcar em menores quantidades e aos poucos no sangue, ajudando a equilibrar as taxas de glicose.

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02.10.2019

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